【カナデン社員の取材レポート】 ～株式会社フジファインズ編① オゾン・ナノバブルとは～
2024年10月24日
カナデン社員ブログ
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当社カナデンの社員が、取扱製品を実際に体験する「カナデン社員体験レポート」
当社社員がメーカーを訪問し、当社取り扱い製品を実際に体験する「カナデン社員体験レポート」。
今回は、株式会社フジファインズにお伺いし、オゾン水生成システム『O3MAX Water System』（※以降略称のO3MAX Systemと表記）とナノバブル生成システム『MAXナノバブル』に関して取材をしてきましたので、その様子をご紹介します。
O3MAX SystemとMAXナノバブル
1.O3MAX SystemとMAXナノバブルとは
カナデン社員
本日はよろしくお願いします。
フジファインズご担当者様（以下略称）
よろしくお願いします。
カナデン社員
今回はO3MAX SystemとMAXナノバブルに関して取材させていただきます。こちらはどのような製品なのでしょうか？
フジファインズ担当者
O3MAX Systemは、独自技術により水道水を直接電解し、除菌・消臭効果のあるオゾン水を生成できるシステムです。MAXナノバブルは、洗浄効果の高いナノバブル水を生成できるシステムです。どちらも写真のように水道管に取り付けるだけで使用できます。
O3MAXウォーターシステム
カナデン社員
どちらもすごくコンパクトですね！ セットで使用する場合が多いのでしょうか？
フジファインズ担当者
そうですね。弊社では基本セットでお使いいただくことをおすすめしています。というのもO3MAX SystemとMAXナノバブルをセットで使うことで、「オゾン＋ナノバブル水」を生成し、「除菌・消臭・洗浄」が一度に実現できるからです。もともと、お客様から「除菌・消臭・洗浄を一度にできないか？」というご要望が多く、開発しました。
カナデン社員
1度でトリプル効果はすごい！
フジファインズ担当者
ありがとうございます。O3MAX SystemとMAXナノバブルの最大の特徴は、薬品を使用せず水本来のパワーで除菌・消臭・洗浄ができることです。お客様からも「作業工程が減ることでコストカットができた」という嬉しいお声を多くいただいております！
2.薬品なしで除菌・消臭・洗浄トリプル効果が実現する秘密
カナデン社員
薬品なしで除菌・消臭・洗浄ができるなんて…!「オゾン＋ナノバブル水」はどういう仕組みなのでしょうか？
フジファインズ担当者
「オゾン」と「ナノバブル」のそれぞれについて説明しますね。まず、「オゾン」についてご説明します。「オゾン（水）」には「除菌・消臭力」があります。そのオゾンの主成分は水と空気なんです。つまり、人間や環境にも非常に優しい除菌水であるといえます。一般的に、食材を洗う作業では、希釈した次亜塩素酸ナトリウムを使うことで殺菌・消毒を行うことが多いのですが、濃度の高い次亜塩素酸ナトリウムの原液を希薄する際に、誤って原液が手についたり、眼に入ったりすることがあるため、取り扱いには十分な配慮が必要です。
しかし、例えばカット野菜の洗浄・消毒を次亜塩素酸ナトリウムからオゾン水に変えると、水で薬剤を洗い流しする作業工数が減ります。また薬剤の利用を低減でき、コストカットに繋がります。
さらに、オゾン水は次亜塩素酸ナトリウムと同等またはそれ以上の除菌効果が認められているんですよ。さらに、オゾン水は次亜塩素酸ナトリウムに匹敵する、またはそれ以上の除菌効果が期待されています。
社長自らが詳しく説明してくれました
カナデン社員
人や環境にも優しく安全、除菌効果も向上するなんて...オゾン水の仕組みから、高い効果が理解できました。
フジファインズ担当者
次に、「ナノバブル」についてご説明しますね。この「ナノバブル」は「洗浄力」に貢献しています。当社のナノバブル機能（MAXナノバブル）には、水道水から泡を生成する高品質の「コア」と呼ばれる部分があります。この「コア」から、目に見えないナノサイズの超微細な泡「ナノバブル」が生成されます。このナノバブルが汚れの隙間に入り込み、浮き上がらせ、剥がし取る仕組みです。例えば、ケーキを焼いた後についた型や、油のついた大鍋を洗浄する際、熱湯を使って洗浄するのが一般的なのですが、この作業をナノバブル水に置き換えることができますよ。そうすることで、「やけど防止」や、「熱湯を沸かすためのボイラー代等の大幅な削減」、つまり従業員を守りながら洗浄力向上とコストカットが期待できるんです。
カナデン社員
なるほど！MAXナノバブルで、コストカットしながら強い洗浄力が実現するのですね・・。また安心して業務ができることはすごく嬉しいポイントですね。
フジファインズ担当者
ありがとうございます！ さらに弊社のMAXナノバブルは、他社製品と違いマイクロバブルなどが混在せず全てナノバブルなのが特徴です。それでは一度、ナノバブルを体験してみませんか。
カナデン社員
ぜひ体験したいです。楽しみです...!
＜体験の様子は次回につづく・・・＞
MAXナノバブル
3.《特別編》カナデン社員の豆知識「マイクロバブルとナノバブルの違い」
より製品を理解していただくため、「ナノバブル」「マイクロバブル」の2つの違いについて表にまとめましたのでご覧ください。
本記事でご紹介している「MAXナノバブル」が生成するのは「ナノバブル」で、他社製品で生成される「マイクロバブル」よりもさらに直径が小さな泡です。 これにより、より微細な汚れの隙間にも入り込み、洗浄ができます。また、長年にわたり蓄積し石化した汚れも薬品に頼らずしっかり落とせるのも嬉しいですよね。
| マイクロバブル | ナノバブル | |
|---|---|---|
| 大きさ | 1μm～100μm（=0.001mm） | 10nm~1μm |
| 色 | 白濁 | 透明 |
| 浮力 | 浮上する | 浮上しない |
さらに、表から分かる通り、ナノバブルは微細なので浮上しません。よってマイクロバブルの泡は消滅してしまいますが、ナノバブルは刺激などを与えなければ消滅しません。よって数週間～数カ月も泡としてのこるため、ナノバブルで洗浄すると、汚れにくくなるのも特徴なんです。
4.カナデン社員の感想
ナノバブルの目には見えない小さい泡で洗浄することにより、普通の泡では入りこめない隙間にはいりきれいにし、さらにオゾン水による除菌消臭効果により菌の付着も防止することで、薬品の使用量がかなり減ることは環境にもよくSDGSに繋がると感じました。日々の手洗いをはじめ洗浄とは私たちの生活に欠かせない動作であり、あらゆる場面で役に立つ製品だなと感じました。「自社で使えるのかな？」といったご質問などがあれば、お気軽にお問い合わせください 次回は、いよいよオゾン・ナノバブルを体験！お楽しみに！
カナデンでは、フジファインズ様のオゾン水生成システム『O3MAX Water System』、ナノバブル生成システム『MAXナノバブル』をお取り扱いしております。
